Ascom Lecce Confcommercio ha costituito il sindacato provinciale dei B&B al fine di organizzare l’esercizio dell’attività di Bed & Breakfast secondo degli ottimali criteri di qualità del servizio, tutelando allo stesso tempo gli interessi della categoria. Ciò che contraddistingue i B&B di Confcommercio Lecce è soprattutto il fattore umano, che consente ai turisti di percepire gli aspetti tipici dell’ospitalità della famiglia salentina: la semplicità e al contempo la genuinità dell’offerta, nonché l’aria di casa. Tale approccio rende inoltre più diretta e più immediata la conoscenza del luogo: al turista è infatti data la possibilità di conoscere il territorio salentino attraverso i servizi di accoglienza offerti dai padroni di casa. L’ospite viene quindi a conoscenza di itinerari e percorsi alternativi e più autentici, in quanto “poco turistici” , rispetto alle formule consuete e spesso superficiali presenti sul territorio. Ciò consente ai turisti di approfondire la conoscenza della cultura locale quasi fossero dei residenti. Pertanto i B&B di Confcommercio Lecce rappresentare l’interfaccia ideale tra il turista e il territorio salentino perché …quanto a calore e ospitalità nessuno è paragonabile ai salentini.

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